Lo más importante para hacer pikles caseros tiene que ver con las verduras que uno usa para hacer estas conservas. Preferentemente recomendamos ir a la “Verdulería Los Primos” de 122 y 82, porque alli van a encontrar las diferentes opciones baratas y frescas.

   Otra buena, es que si querés hacer por cantidad siempre tienen promociones y precios bajos. Para que no vayas a cualquier hora están de lunes a sábados de 8 a 20 y también abren domingos y feriados de 8 a 13.

   Para hacer los pikles vas a usar zanahoria, pepinos, coliflor, cebolla y morrones. Si es de tu gusto algún otro vegetal, se lo pones. Sobre gustos no hay nada escrito.

   Acordate que en los primos podes pagar con todos los medios de pago, hay descuentos a los que abonan en efectivo.

   Cuando llegas a tu casa, lavas las verduras, las hervis de 3 a 5 minutos en vinagre, para que duren más tiempo no le agregues agua. Acordate de salar el vinegre (algunos también le ponen azucar para sacar la acidez, pero si tenés acidez no consumas pikles).

   Luego de ese tiempo, dejas enfriar. En otra olla, tenes que poner los frascos en agua hervida, siempre con un trapo en la base para evitar que se rompan. Los dejas un rato y al retirarlos los tenés que secar bien.

   Luego tenes que volcar las verduras en los frascos esterilizados con el vinagre que los herviste y si te faltó para taparlos le agregas un poco más de vinagre, luego los guardas y a las 48 horas ya tomaron sabor.

   Ya que vas a ir a Los Primos, aprovechá para ver estos precios de la primera semana de mayo:

Banana 2 kilos 3500$

Manzana grande 3000$ el kilo

Naranja de jugo 1500$ el kilo

Uva 4 el kilo

Tomate grande de primera 1900$ el kilo

Morrón rojo o verde 2500$ el kilo

Cebollín 2 kilos x 1500$

Limón 2 kilos x 4000$

Remolacha 1500$ kilos

Berenjenas 2300 el kilo

2 maples de huevos n2 A 10.000$ mil

Bolsa de papa y de cebollas