El concejal de La Libertad Avanza puso en duda el destino de las mercaderías que decomisó el Municipio de La Plata a través de la secretaria de Control Urbana y Convivencia recientemente, planteando, a través de un proyecto de resolución, infinidad de interrogantes para que el Ejecutivo Municipal informe sobre el destino y protocolos utilizados por los empleados de la comuna.

   El libertario, Gastón Alvarez, le demanda a la intendencia platense que “informe por escrito, en un plazo perentorio, sobre el operativo de inspección, secuestro y decomiso de mercadería realizado el sábado 20 de junio, en el supermercado de 7 entre 63 y 64” y apuntó sobre la necesidad de conocer el destino de la mercadería en el ámbito local.

    En ese contexto, el edil exigió conocer las actas labradas en el procedimiento en donde se detallen las infracciones detectadas respecto a la falta de libretas sanitarias del personal y la ausencia de rotulación de mercadería.

   Exige, además, la presentación en detalle de “los alimentos vencidos, especificando la cantidad, marca, lotes vencidos hallados en las heladeras y exhibidores del comercio”. En este y otros casos, el libertario pidió estar en conocimiento sobre el destino de la mercadería objetando que “si ante el hallazgo de alimentos vencidos o no aptos para consumo se procedió a su desnaturalización y destrucción inmediata en el lugar o si fueron trasladados a dependencias municipales” y subrayó que “se debe indicar el lugar de destino final y el inventariado de la mercadería secuestrada”.

  A todo esto, Gastón Alvarez, aseveró que “se deben detallar las medidas logísticas adoptadas durante el traslado y almacenamiento de dicha mercadería para asegurar el mantenimiento de la cadena de frío y sus condiciones de inocuidad, en resguardo de la responsabilidad civil del Municipio como depositario”.

   Para cerrar, el abogado y concejal platense, explico cerrando su comentario que “el estado Municipal debe actuar bajo estrictos protocolos de transparencia diferenciando de forma clara aquellos alimentos que por estar vencidos exigen una desnaturalización inmediata, de aquellas mercaderías secuestradas preventivamente por fallas administrativas de rotulación”.